BakeShopFactory

季節を問わずチョコミントの爽快感を楽しみたい人にとって、BakeShopFactoryのショーケースは心躍る光景が広がっています。一般的には初夏から夏にかけて見かけることの多いチョコミントフレーバーですが、葛飾区高砂のこちらは年間を通して多彩なミントスイーツやドリンクを揃えているのが大きな特徴です。

イートインでじっくり味わうなら、層ごとの変化が楽しいチョコミントパフェが目を引きます。アイスやクランチ、プリンなどを重ねたパフェのほか、もったりとした生地に爽やかなミントの香りが抜けるチョコミントチーズケーキや、温かいチョコがとろけるホットサンドなど、温度や食感の異なる仕立てが豊富に揃います。さらに、北海道滝上町産の和ハッカを使ったドリンクやバナナシェイクといったグラスメニューも並び、清涼感の楽しみ方は一つにとどまりません。

もちろんチョコミントだけでなく、定番の焼き菓子やパンも充実しています。一番人気のニューヨークチーズケーキをはじめ、ブルーベリーやレモンのマフィン、塩バターやベーコンエピなどのベーグル、クロワッサンまで、日々のティータイムや軽食に選びやすい品揃えです。ドリップコーヒーやカフェラテといった喫茶ドリンクも揃い、好みのベイクと合わせてカジュアルに一息つくことができます。

客席はカウンターと小さなテーブルを合わせた5席ほどのコンパクトな空間で、店内利用には事前予約を活用するとスムーズです。店内にトイレがないため立ち寄り前の確認がおすすめですが、テイクアウト利用もできるほか、店外には無人販売機も設置されています。自分へのご褒美スイーツを選んだり、手土産用の焼き菓子を探したりと、気分に合わせた使い分けができる頼もしいスポットです。