01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
对于想不分季节尽情享受薄荷巧克力清爽感的人来说,BakeShopFactory的甜点柜总能带来惊喜。薄荷巧克力风味通常多在初夏至盛夏期间登场,但位于葛饰区高砂的这家烘焙坊,最大特色正是全年都供应种类丰富的薄荷点心与饮品。
若在店内坐下来细细品味,层叠变化的薄荷巧克力芭菲十分抢眼。除了交叠冰淇淋、碎饼干与布丁的芭菲外,还有在浓郁质感中透出爽朗薄荷清香的薄荷巧克力芝士蛋糕,以及夹着温热融化巧克力的热压三明治等,在温度与口感上各具心思。此外,以北海道泷上町产日本薄荷调制的饮品和香蕉奶昔等杯装饮品也一应俱全,让清凉感的体验不止于一种形式。
除了薄荷巧克力系列,经典烘焙糕点与面包同样选择丰富。从人气第一的纽约芝士蛋糕,到蓝莓或柠檬马芬,再到盐黄油与培根麦穗贝果、可颂等,不论作为午后茶点还是简便加餐都很合适。店内也备有手冲咖啡、拿铁等饮品,点上一款心仪的烘焙点心,便能轻松度过一段小憩时光。
客席是由吧台与小方桌组成的紧凑空间,约有5个座位,若想堂食建议提前预约以便顺畅入座。需要注意的是店内未设洗手间,到访前不妨先作确认。除堂食与常规外带外,店外还设有无人自动贩卖机。无论是挑选慰劳自己的甜品,还是寻找伴手礼常温糕点,这里都是一处能根据需求灵活利用的烘焙小站。







